Tutti i prodotti con scheda
91 DOP e IGP alimentari con i dati del disciplinare, dalla A alla Z. Gli altri prodotti registrati compaiono nelle pagine delle regioni e delle categorie.
| Prodotto e regioni | Tipo | Categoria | Anno |
|---|---|---|---|
| Aceto Balsamico di ModenaEmilia-Romagna | IGP | Aceti | 2009 |
| Aceto balsamico tradizionale di ModenaEmilia-Romagna | DOP | Aceti | 2000 |
| Aceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaEmilia-Romagna | DOP | Aceti | 2000 |
| Aprutino PescareseAbruzzo | DOP | Oli extravergine di oliva | 1996 |
| Arancia Rossa di SiciliaSicilia | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 1996 |
| AsiagoTrentino-Alto Adige e Veneto | DOP | Formaggi | 1996 |
| Asparago di BadoereVeneto | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 2010 |
| Bresaola della ValtellinaLombardia | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| BrisighellaEmilia-Romagna | DOP | Oli extravergine di oliva | 1996 |
| BrovadaFriuli-Venezia Giulia | DOP | Ortofrutticoli e cereali | 2011 |
| BruzioCalabria | DOP | Oli extravergine di oliva | 1997 |
| Caciottone di NorciaUmbria | IGP | Formaggi | 2024 |
| Canestrato di MoliternoBasilicata | IGP | Formaggi | 2010 |
| Cantuccini Toscani / Cantucci ToscaniToscana | IGP | Prodotti da forno e pasta | 2016 |
| Cappero delle Isole EolieSicilia | DOP | Ortofrutticoli e cereali | 2020 |
| Casatella TrevigianaVeneto | DOP | Formaggi | 2008 |
| Casciotta d'UrbinoEmilia-Romagna e Marche | DOP | Formaggi | 1996 |
| Cavolfiore della Piana del SeleCampania | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 2024 |
| Chianti ClassicoToscana | DOP | Oli extravergine di oliva | 2000 |
| Culatello di ZibelloEmilia-Romagna | DOP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| Fagiolo di Lamon della Vallata BelluneseVeneto | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 1996 |
| FinocchionaToscana | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 2015 |
| FontinaValle d'Aosta | DOP | Formaggi | 1996 |
| Formaggio di Fossa di SoglianoEmilia-Romagna e Marche | DOP | Formaggi | 2009 |
| GardaLombardia, Trentino-Alto Adige e Veneto | DOP | Oli extravergine di oliva | 1997 |
| GorgonzolaLombardia e Piemonte | DOP | Formaggi | 1996 |
| Grana PadanoEmilia-Romagna, Lombardia, Piemonte, Trentino-Alto Adige e Veneto | DOP | Formaggi | 1996 |
| La Bella della DauniaPuglia | DOP | Ortofrutticoli e cereali | 2000 |
| Lardo di ColonnataToscana | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 2004 |
| Lenticchia di Castelluccio di NorciaMarche e Umbria | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 1997 |
| Limone dell'EtnaSicilia | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 2020 |
| Limone di SorrentoCampania | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 2000 |
| Lucanica di PicernoBasilicata | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 2018 |
| LuccaToscana | DOP | Oli extravergine di oliva | 2004 |
| MarcheMarche | IGP | Oli extravergine di oliva | 2017 |
| Marrone del MugelloToscana | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 1996 |
| MontasioFriuli-Venezia Giulia e Veneto | DOP | Formaggi | 1996 |
| Mortadella BolognaEmilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Marche, Piemonte, Toscana, Trentino-Alto Adige e Veneto | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 1998 |
| Mortadella di PratoToscana | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 2016 |
| Nocciola del Piemonte / Nocciola PiemontePiemonte | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 1996 |
| Nostrano ValtrompiaLombardia | DOP | Formaggi | 2012 |
| Olio di PugliaPuglia | IGP | Oli extravergine di oliva | 2019 |
| Olio di RomaLazio | IGP | Oli extravergine di oliva | 2021 |
| Oliva di GaetaCampania e Lazio | DOP | Ortofrutticoli e cereali | 2016 |
| Pancetta PiacentinaEmilia-Romagna | DOP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| Panforte di SienaToscana | IGP | Prodotti da forno e pasta | 2013 |
| Parmigiano ReggianoEmilia-Romagna e Lombardia | DOP | Formaggi | 1996 |
| Pasta di GragnanoCampania | IGP | Prodotti da forno e pasta | 2013 |
| Patata del FucinoAbruzzo | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 2016 |
| Patata dell'Alto ViterbeseLazio | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 2014 |
| Patata di BolognaEmilia-Romagna | DOP | Ortofrutticoli e cereali | 2010 |
| Pecorino CrotoneseCalabria | DOP | Formaggi | 2014 |
| Pecorino RomanoLazio, Sardegna e Toscana | DOP | Formaggi | 1996 |
| Pecorino SicilianoSicilia | DOP | Formaggi | 1996 |
| Pecorino ToscanoLazio, Toscana e Umbria | DOP | Formaggi | 1996 |
| Pecorino del Monte PoroCalabria | DOP | Formaggi | 2020 |
| Pecorino di PiciniscoLazio | DOP | Formaggi | 2013 |
| Piadina Romagnola / Piada RomagnolaEmilia-Romagna | IGP | Prodotti da forno e pasta | 2014 |
| PiaveVeneto | DOP | Formaggi | 2010 |
| Pistacchio Verde di BronteSicilia | DOP | Ortofrutticoli e cereali | 2010 |
| Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-NocerinoCampania | DOP | Ortofrutticoli e cereali | 1996 |
| Pomodoro di PachinoSicilia | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 2003 |
| Porchetta di AricciaLazio | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 2011 |
| Prosciutto ToscanoToscana | DOP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| Prosciutto di CarpegnaMarche | DOP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| Prosciutto di NorciaUmbria | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 1997 |
| Prosciutto di ParmaEmilia-Romagna | DOP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| Prosciutto di San DanieleFriuli-Venezia Giulia | DOP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| Provola dei NebrodiSicilia | DOP | Formaggi | 2020 |
| Provolone ValpadanaEmilia-Romagna, Lombardia, Trentino-Alto Adige e Veneto | DOP | Formaggi | 1996 |
| Radicchio Rosso di TrevisoVeneto | IGP | Ortofrutticoli e cereali | 1996 |
| Ricotta RomanaLazio | DOP | Altri prodotti (carni fresche, miele, latticini, pesce, spezie, sale, ...) | 2005 |
| Riviera LigureLiguria | DOP | Oli extravergine di oliva | 1997 |
| Salama da sugoEmilia-Romagna | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 2014 |
| Salame PiacentinoEmilia-Romagna | DOP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| Salame PiemontePiemonte | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 2015 |
| Salame di VarziLombardia | DOP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| Salva CremascoLombardia | DOP | Formaggi | 2011 |
| SilterLombardia | DOP | Formaggi | 2015 |
| Soprèssa VicentinaVeneto | DOP | Salumi e prodotti a base di carne | 2003 |
| Speck Alto Adige / Südtiroler Markenspeck / Südtiroler SpeckTrentino-Alto Adige | IGP | Salumi e prodotti a base di carne | 1996 |
| StrachituntLombardia | DOP | Formaggi | 2014 |
| TaleggioLombardia, Piemonte e Veneto | DOP | Formaggi | 1996 |
| Terre AuruncheCampania | DOP | Oli extravergine di oliva | 2011 |
| Terre TarentinePuglia | DOP | Oli extravergine di oliva | 2004 |
| Val di MazaraSicilia | DOP | Oli extravergine di oliva | 2001 |
| Valle del BeliceSicilia | DOP | Oli extravergine di oliva | 2004 |
| Veneto Valpolicella / Veneto Euganei e Berici / Veneto del GrappaVeneto | DOP | Oli extravergine di oliva | 2001 |
| Vitellone Bianco dell'Appennino CentraleAbruzzo, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Marche, Molise, Toscana e Umbria | IGP | Altri prodotti (carni fresche, miele, latticini, pesce, spezie, sale, ...) | 1998 |
| Vitelloni Piemontesi della CosciaLiguria e Piemonte | IGP | Altri prodotti (carni fresche, miele, latticini, pesce, spezie, sale, ...) | 2017 |
| Zafferano dell'AquilaAbruzzo | DOP | Altri prodotti (carni fresche, miele, latticini, pesce, spezie, sale, ...) | 2005 |