La Bella della Daunia DOP
Zona di produzione · Province colorate per intero: la zona ne copre una parte.
Tra i prodotti ortofrutticoli con scheda è l’unico disciplinare che fissa resa polpa (almeno 80 %), grasso (fino a 18 %) e zuccheri riduttori (fino a 2,4 %). Si produce in Puglia, in parte del territorio delle province di Barletta-Andria-Trani e Foggia, ed è protetta nell’Unione europea dall’8 settembre 2000.
Il disciplinare in cifre
8º su 17 prodotti ortofrutticoli per resa per ettaro più bassa (più restrittiva).
Scala logaritmica.
La Bella della Daunia prodotti ortofrutticoli con scheda
| Requisito | Valore | Tipologia |
|---|---|---|
| Peso del frutto | 6–30 g | |
| Resa polpa min | almeno 80 % | |
| Grasso max | fino a 15 % | verde |
| Grasso max | fino a 18 % | nera, cangiante |
| Zuccheri riduttori max | fino a 2,8 % | verde |
| Zuccheri riduttori max | fino a 2,4 % | nera, cangiante |
| Resa massima per ettaro | fino a 150 q/ha | |
| Densità impianto max | fino a 420 piante/ha |
Carta d’identità
- Denominazione
- La Bella della Daunia
- Registrazione UE
- 8 settembre 2000
- Numero di fascicolo
- PDO-IT-0085
- Regioni
- Puglia
- Materia prima
- Olive da mensa
- Cultivar
- Bella di Cerignola
- Tipologie
- Verde, nera, cangiante
- Consorzio di tutela
- Consorzio di Tutela Oliva da Mensa DOP La Bella della Daunia – Varietà Bella di Cerignola
26 anni nel registro europeo
Le 4 pubblicazioni nella Gazzetta ufficiale dell’UE
- 10 dicembre 1999 · GU UE C 358
- 8 settembre 2000 · GU UE L 228
- 7 novembre 2009 · GU UE L 291
- 6 giugno 2025 · GU UE C
Il 8 settembre 2000
Quel giorno entrò nel registro un’altra sola denominazione italiana, della stessa categoria: Castagna del Monte Amiata.
in quella data
Dalla stessa terra
Oltre a questa, la Puglia conta altre 24 denominazioni alimentari: 9 tra i prodotti ortofrutticoli.
Nelle stesse province: Olio di Puglia (oli).
Nel filtro: prodotti ortofrutticoli della Puglia. Da leggere: DOP, IGP e STG: che cosa cambia.
Fonti: scheda eAmbrosia (registro UE) · disciplinare (MASAF; fa fede il testo ufficiale) · zona: elenco MASAF · confini: ISTAT. Dati al 27 ottobre 2026. Metodo.