Radicchio Rosso di Treviso IGP
Zona di produzione · Province colorate per intero: la zona ne copre una parte.
Tra i prodotti ortofrutticoli con scheda è l’unico disciplinare che fissa peso del pezzo (fino a 0,5 kg) e lunghezza fittone (fino a 6 cm). Si produce in Veneto, in parte del territorio delle province di Padova, Treviso e Venezia, ed è protetta nell’Unione europea dal 2 luglio 1996. Nella Gazzetta ufficiale dell’UE conta 6 pubblicazioni, registrazione compresa: solo 5 schede ne hanno di più.
Il disciplinare in cifre
9º su 17 prodotti ortofrutticoli per resa per ettaro più bassa (più restrittiva).
Scala logaritmica.
Radicchio Rosso di Treviso prodotti ortofrutticoli con scheda
| Requisito | Valore | Tipologia |
|---|---|---|
| Peso del pezzo | almeno 100 g | tardivo |
| Peso del pezzo | fino a 0,4 kg | tardivo |
| Diametro | almeno 3 cm | tardivo |
| Lunghezza | 10–25 cm | tardivo |
| Lunghezza fittone max | fino a 6 cm | tardivo |
| Peso del pezzo | almeno 150 g | precoce |
| Peso del pezzo | fino a 0,5 kg | precoce |
| Lunghezza | 15–25 cm | precoce |
| Resa massima per ettaro | fino a 20.000 kg/ha | tardivo |
| Resa massima per ettaro | fino a 30.000 kg/ha | precoce |
| Densità impianto max | fino a 8 piante/mq |
Carta d’identità
- Denominazione
- Radicchio Rosso di Treviso
- Registrazione UE
- 2 luglio 1996
- Numero di fascicolo
- PGI-IT-1514
- Regioni
- Veneto
- Materia prima
- Cespi di radicchio rosso
- Specie e razze
- Cichorium intybus l.
- Tipologie
- Tardivo, precoce
- Consorzio di tutela
- Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso IGP e Radicchio Variegato di Castelfranco IGP
30 anni nel registro europeo
Le 6 pubblicazioni nella Gazzetta ufficiale dell’UE
- 2 luglio 1996 · GU UE L 163
- 22 novembre 2007 · GU UE C 279
- 6 agosto 2008 · GU UE L 209
- 3 dicembre 2020 · GU UE C 418
- 31 marzo 2021 · GU UE L 111
- 7 ottobre 2025 · GU UE C
Il 2 luglio 1996
Quel giorno entrarono nel registro altre 35 denominazioni italiane; 9 della stessa categoria (elenco).
in quella data
Dalla stessa terra
Oltre a questa, il Veneto conta altre 35 denominazioni alimentari: 16 tra i prodotti ortofrutticoli.
Nelle stesse province: Asparago di Badoere (stessa categoria), Grana Padano (formaggi), Montasio (formaggi), Mortadella Bologna (salumi), Asiago (formaggi), Veneto Valpolicella / Veneto Euganei e Berici / Veneto del Grappa (oli), Casatella Trevigiana (formaggi) e Provolone Valpadana (formaggi) e altre 1.
Con Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese condivide il giorno di registrazione, ma il disciplinare chiede un valore più alto per resa massima per ettaro (fino a 30 t/ha contro fino a 10 t/ha), e fissa valori per peso del pezzo, diametro, lunghezza e lunghezza fittone, che l’altro disciplinare non indica.
Nel filtro: prodotti ortofrutticoli del Veneto. Da leggere: DOP, IGP e STG: che cosa cambia.
Fonti: scheda eAmbrosia (registro UE) · disciplinare (MASAF; fa fede il testo ufficiale) · zona: elenco MASAF · confini: ISTAT. Dati al 27 ottobre 2026. Metodo.