Patata del Fucino IGP
Zona di produzione · Province colorate per intero: la zona ne copre una parte.
È l’ultima denominazione registrata dell’Abruzzo: 28 aprile 2016. Si produce in Abruzzo, in parte del territorio della provincia di L'Aquila, ed è protetta nell’Unione europea dal 28 aprile 2016. Tra i prodotti ortofrutticoli con scheda è l’unico disciplinare che fissa residuo secco (almeno 14 per 100 g di parte edibile) e fosforo (almeno 35 mg/100 g).
Il disciplinare in cifre
| Requisito | Valore | |
|---|---|---|
| Calibro | 35–80 mm | |
| Differenza calibro max | fino a 30 mm | |
| Parte edibile min | almeno 95 % | |
| Residuo secco min | almeno 14 per 100 g di parte edibile | |
| Amido min | almeno 8 g/100 g | |
| Potassio min | almeno 300 mg/100 g | |
| Fosforo min | almeno 35 mg/100 g |
Carta d’identità
- Denominazione
- Patata del Fucino
- Registrazione UE
- 28 aprile 2016
- Numero di fascicolo
- PGI-IT-01217
- Regioni
- Abruzzo
- Materia prima
- Tuberi di patata
- Specie e razze
- Solanum tuberosum
- Consorzio di tutela
- Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino
10 anni nel registro europeo
Le 3 pubblicazioni nella Gazzetta ufficiale dell’UE
- 30 dicembre 2015 · GU UE C 438
- 28 aprile 2016 · GU UE L 114
- 19 maggio 2020 · GU UE C 171
Il 28 aprile 2016
Nessun’altra denominazione alimentare italiana fu registrata in quella data.
Per anzianità è 282º su 332 denominazioni alimentari italiane e 108º su 130 tra i prodotti ortofrutticoli.
in quella data
Dalla stessa terra
Oltre a questa, l’Abruzzo conta altre 9 denominazioni alimentari: 2 tra i prodotti ortofrutticoli.
Nella stessa provincia: Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale (prodotti) e Zafferano dell'Aquila (prodotti).
Nel filtro: prodotti ortofrutticoli dell’Abruzzo. Da leggere: DOP, IGP e STG: che cosa cambia.
Fonti: scheda eAmbrosia (registro UE) · disciplinare (MASAF; fa fede il testo ufficiale) · zona: elenco MASAF · confini: ISTAT. Dati al 27 ottobre 2026. Metodo.