DOP e IGP in Campania
Campania · 5 province con prodotti a denominazione: Avellino, Benevento, Caserta, Napoli e Salerno. In rosso le province toccate da almeno una zona di produzione DOP o IGP (elenco MASAF).
La Campania conta 30 prodotti alimentari a denominazione, 15 DOP e 15 IGP: il 9% del totale italiano. Le zone condivise la legano soprattutto al Lazio e al Molise: 4 prodotti in comune con ciascuna. Non ha denominazioni tra i salumi. 25 si producono solo qui, 5 hanno una zona che continua in altre regioni. Il più antico è Castagna di Montella (21 giugno 1996); l’ultimo arrivato è Cavolfiore della Piana del Sele (9 luglio 2024).
Filtra i 30 prodotti della Campania per categoria, DOP o IGP e anno. Confronta con le altre regioni: le regioni con più DOP e IGP · cosa produce ogni regione.
Cosa si produce
I 30 prodotti per categoria.
Tutti i prodotti
In ordine alfabetico, per categoria. 7 hanno una scheda con i dati del disciplinare.
| Prodotto | Tipo | Anno |
|---|---|---|
| Formaggi 3 | ||
| Caciocavallo Silanozona anche in Basilicata, in Calabria, in Molise e in Puglia | DOP | 1996 |
| Mozzarella di Bufala Campanazona anche nel Lazio, in Molise e in Puglia | DOP | 1996 |
| Provolone del Monaco | DOP | 2010 |
| Oli extravergine 6 | ||
| Cilento | DOP | 1997 |
| Colline Salernitane | DOP | 1997 |
| Irpinia - Colline dell'Ufita | DOP | 2010 |
| Olio Campania | IGP | 2023 |
| Penisola Sorrentina | DOP | 1997 |
| Terre Aurunche | DOP | 2011 |
| Ortofrutta e cereali 17 | ||
| Carciofo di Paestum | IGP | 2004 |
| Castagna di Montella | IGP | 1996 |
| Castagna di Roccamonfina | IGP | 2022 |
| Cavolfiore della Piana del Sele | IGP | 2024 |
| Ciliegia di Bracigliano | IGP | 2023 |
| Cipollotto Nocerino | DOP | 2008 |
| Fico Bianco del Cilento | DOP | 2006 |
| Limone Costa d'Amalfi | IGP | 2001 |
| Limone di Sorrento | IGP | 2000 |
| Marrone di Roccadaspide | IGP | 2008 |
| Marrone di Serino / Castagna di Serino | IGP | 2018 |
| Melannurca Campana | IGP | 2006 |
| Nocciola di Giffoni | IGP | 1997 |
| Oliva di Gaetazona anche nel Lazio | DOP | 2016 |
| Pomodorino del Piennolo del Vesuvio | DOP | 2009 |
| Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino | DOP | 1996 |
| Rucola della Piana del Sele | IGP | 2020 |
| Forno e pasta 1 | ||
| Pasta di Gragnano | IGP | 2013 |
| Altri prodotti 3 | ||
| Colatura di alici di Cetara | DOP | 2020 |
| Ricotta di Bufala Campanazona anche nel Lazio, in Molise e in Puglia | DOP | 2010 |
| Vitellone Bianco dell'Appennino Centralezona anche in Abruzzo, in Emilia-Romagna, nel Lazio, nelle Marche, in Molise, in Toscana e in Umbria | IGP | 1998 |