DOP e IGP in Umbria

14º regione italiana per numero di denominazioni alimentari · 11 prodotti

Umbria · 2 province con prodotti a denominazione: Perugia e Terni. In rosso le province toccate da almeno una zona di produzione DOP o IGP (elenco MASAF).

L’Umbria conta 11 prodotti alimentari a denominazione, 4 DOP e 7 IGP: il 3,3% del totale italiano. Più della metà dei prodotti ha una zona condivisa con altre regioni: 6 su 11, e solo 5 si producono esclusivamente qui. Pesano più che nel resto d’Italia gli altri prodotti: 2 su 11, il 18% contro il 7% nazionale. Le zone condivise la legano soprattutto alle Marche: 5 prodotti in comune. Il più antico è Pecorino Toscano (2 luglio 1996); l’ultimo arrivato è Caciottone di Norcia (2 agosto 2024).

Filtra gli 11 prodotti dell’Umbria per categoria, DOP o IGP e anno. Confronta con le altre regioni: le regioni con più DOP e IGP · cosa produce ogni regione.

Cosa si produce

Gli 11 prodotti per categoria.

Tutti i prodotti

In ordine alfabetico, per categoria. 5 hanno una scheda con i dati del disciplinare.

Prodotto	Tipo	Anno
Formaggi 2
Caciottone di Norcia	IGP	2024
Pecorino Toscanozona anche nel Lazio e in Toscana	DOP	1996
Salumi 2
Prosciutto di Norcia	IGP	1997
Salamini italiani alla cacciatorazona anche in Abruzzo, in Emilia-Romagna, in Friuli-Venezia Giulia, nel Lazio, in Lombardia, nelle Marche, in Molise, in Piemonte, in Toscana e in Veneto	DOP	2001
Oli extravergine 1
Umbria	DOP	1997
Ortofrutta e cereali 3
Farro di Monteleone di Spoleto	DOP	2010
Lenticchia di Castelluccio di Norciazona anche nelle Marche	IGP	1997
Patata Rossa di Colfioritozona anche nelle Marche	IGP	2015
Forno e pasta 1
Pampepato di Terni / Panpepato di Terni	IGP	2020
Altri prodotti 2
Agnello del Centro Italiazona anche in Abruzzo, in Emilia-Romagna, nel Lazio, nelle Marche e in Toscana	IGP	2013
Vitellone Bianco dell'Appennino Centralezona anche in Abruzzo, in Campania, in Emilia-Romagna, nel Lazio, nelle Marche, in Molise e in Toscana	IGP	1998