DOP e IGP in Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia · 4 province con prodotti a denominazione: Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine. In rosso le province toccate da almeno una zona di produzione DOP o IGP (elenco MASAF).
Il Friuli-Venezia Giulia conta 7 prodotti alimentari a denominazione, 5 DOP e 2 IGP: il 2,1% del totale italiano. Pesano più che nel resto d’Italia i salumi: 4 su 7, il 57% contro il 14% nazionale. Le zone condivise la legano soprattutto al Veneto: 2 prodotti in comune. Non ha denominazioni tra i prodotti da forno e gli altri prodotti. Il più antico è Montasio (21 giugno 1996); l’ultimo arrivato è Pitina (2 luglio 2018).
Filtra i 7 prodotti del Friuli-Venezia Giulia per categoria, DOP o IGP e anno. Confronta con le altre regioni: le regioni con più DOP e IGP · cosa produce ogni regione.
Cosa si produce
I 7 prodotti per categoria.
Tutti i prodotti
In ordine alfabetico, per categoria. 3 hanno una scheda con i dati del disciplinare.
| Prodotto | Tipo | Anno |
|---|---|---|
| Formaggi 1 | ||
| Montasiozona anche in Veneto | DOP | 1996 |
| Salumi 4 | ||
| Pitina | IGP | 2018 |
| Prosciutto di San Daniele | DOP | 1996 |
| Prosciutto di Sauris | IGP | 2010 |
| Salamini italiani alla cacciatorazona anche in Abruzzo, in Emilia-Romagna, nel Lazio, in Lombardia, nelle Marche, in Molise, in Piemonte, in Toscana, in Umbria e in Veneto | DOP | 2001 |
| Oli extravergine 1 | ||
| Tergeste | DOP | 2004 |
| Ortofrutta e cereali 1 | ||
| Brovada | DOP | 2011 |